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宇部日報社

白いトウモロコシが収穫ピーク 東吉部水尻のエデンガーデン【宇部】

白色のトウモロコシを収穫する戎谷代表(エデンガーデンで)

 宇部市東吉部水尻の農園「エデンガーデン」(戎谷和浩代表)で〝白いトウモロコシ〟の第1期の収穫がピークを迎えた。ピュアホワイトなど数品種をビニールハウスで育て、注文者や市内の直売所、スーパーに出荷している。

 鮮度を保つため、3月から3回に分けて約4000本を作付けしている。最初に植えたものは高さが2メートルにまで成長。ぎっしりと実が詰まり、糖度は平均17度になった。

 16日までに3分の2を収穫し、市民の食卓に届いている。今後の収穫時期は7月中旬と秋口。戎谷代表は「ここの土地が成長に合っている。共に白いトウモロコシを栽培したいという人が増え、吉部のブランド力の向上につながれば」と期待した。

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